石锅鱼发源地_石锅鱼怎么吃
来源：印象头条
2023-05-14 11:26:18
(资料图片仅供参考)
石锅鱼发源地，石锅鱼怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、起源于四川。石锅鱼的石锅是用天然的石头，打磨成锅的形状，两边有耳朵，比脸盆还大，又圆又厚。
2、每张餐桌中间专门设置一个空槽放置石锅，石锅鱼由空槽内的燃气灶加热。
3、上菜前，石锅必须在火上加热，这可能需要几分钟到几个小时。然后放在餐桌的煤气炉上。石锅鱼的食材有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等。这些原料先分别加工，然后混合，一起放入热石锅，加入肉汤。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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